Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Surmelkkake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 5 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melken vispes, irøres sukkeret, det smeltede smør, krydderierne, de vispede eg og tilsidst melet, hvori bagepulveret er godt udrørt.

  2. 2

    Steges i smurt og strøet form i godt varm ovn ca. 1 time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 5) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til
Surmelkkage 0.5 0,5 l sur melk, melk. 250 g sukker, sukker. 250 g smør, smør. 3 stk eg, eg. 750 g hvedemel, hvedemel. 1 ss bagepulver, bagepulver. 1 citrondraabe, 0.25 citrondraabe. 0,25 ts kanel, 0.25 kanel. 0,25 ts kardemomme kardemomme. Melken vispes, irøres sukkeret, det smeltede smør, krydderierne, de vispede eg og tilsidst melet, hvori bagepulveret er godt udrørt. udrørt.. Steges i smurt og strøet form i godt varm ovn ca. 1 time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!