Sour Milk Cake

Source: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 5 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Whisk the milk, then stir in the sugar, the melted butter, the spices, the beaten eggs and finally the flour, into which the baking powder has been well blended.
2
Bake in a greased and breadcrumbed tin in a good hot oven for about 1 hour.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 5) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til

~~Surmelkkage 0.5~~ 0,5 l sur ~~melk,~~ melk. 250 g ~~sukker,~~ sukker. 250 g ~~smør,~~ smør. 3 stk ~~eg,~~ eg. 750 g ~~hvedemel,~~ hvedemel. 1 ss ~~bagepulver,~~ bagepulver. 1 ~~citrondraabe, 0.25~~ citrondraabe. 0,25 ts ~~kanel, 0.25~~ kanel. 0,25 ts ~~kardemomme~~ kardemomme. Melken vispes, irøres sukkeret, det smeltede smør, krydderierne, de vispede eg og tilsidst melet, hvori bagepulveret er godt ~~udrørt.~~ udrørt.. Steges i smurt og strøet form i godt varm ovn ca. 1 time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!