Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ostestenger

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 41 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det sigtede mel blandes med den revne ost og fløden, heri æltes smørret.

  2. 2

    Deigen rulles i stænger, omtrent saa tykke som en smal lillefinger, eller kjævles ud og skjæres ca. 1 cm. brede.

  3. 3

    Lægges paa smurt plade og steges lysebrune i varm ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 41) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Ostestænger 180 gr hvedemel, hvedemel. 100 gr reven skarp ost, ost (engelsk f. eks.). 100 gr smør, smør. 1 spiseske fløde, fløde. 1 knivsod peber peber. Det sigtede mel blandes med den revne ost og fløden, heri æltes smørret. smørret.. Deigen rulles i stænger, omtrent saa tykke som en smal lillefinger, eller kjævles ud og skjæres ca. 1 cm. brede. brede.. Lægges paa smurt plade og steges lysebrune i varm ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!