Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Stekt fersk sild

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 19 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Silden renses og vaskes. Tørres paa fiskeklædet.

  2. 2

    Mel og salt blandes og silden vendes heri.

  3. 3

    Fettet ophetes saa sterkt, at det ryker. Silden brunes heri paa begge sider. Smaasteker til den blir færdig.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!