Originaloppskrift fra 1941
Ordrett fra «God, billig dagskost» (1941) – krigsårenes sparekost.

KorrekturlestSide 23
Vaniljesaus
4 dl fløtemelk, 2 ss sukker, 0.75 ss potetmel, 1 stk eggeplomme, 2 ts vaniljesukker
Alt vispes kaldt sammen over varmen til sausen koker opp, helles straks opp under fortsatt visping. Når sausen er kald tilsettes vaniljen.