Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Stuet lutefisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 31 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smør og mel røres sammen, spædes med melken, smaakoker 5 minutter.

  2. 2

    Fisken lægges i og krydder tilsættes efter smak.

  3. 3

    Rester av røket fisk stues paa samme maate, tilsat litt kokte poteter og gulerøtter.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
Modernisert → 1914 (korrekturlest, s. 31)~38% av teksten endretfjernetlagt til
1,25 Stuet lutefisk 1.25 l rester av kokt lutefisk. lutefisk, 75 gr smør. smør, 60 gr hvetemel. 0,5 hvetemel, 0.5 l melk (ca.). salt. pepper. sennep. melk, salt, pepper, sennep Smør og mel røres sammen, spædes med melken, smaakoker 5 minutter.. minutter. Fisken lægges i og krydder tilsættes efter smak.. smak. Rester av røket fisk stues paa samme maate, tilsat litt kokte poteter og gulerøtter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!