Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stekte kaker av rester av kjøtt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 46 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det fint hakkede kjød blandes godt med de stødte kavringer, de vispede eg og fløden, tilsættes krydderierne, salt efter smag.

  2. 2

    Laves til runde kager, ikke for tykke, der brunes paa pande i let brunet smør.

  3. 3

    Kagerne kan grilleres — vendes i eg og kavring, om man ønsker det.

  4. 4

    Serveres med grønsager, kogt maccaroni eller stegte tomater.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 46) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Stegte kager af rester af kjød 1 tallerkenfuld hakket kjød, kjød. 6 stødte kavringer, kavringer. 2 eg, eg. 2 spiseskeer fløde, 0.25 fløde. 0,25 theske peber, 0.25 peber. 0,25 theske ingefær ingefær. Det fint hakkede kjød blandes godt med de stødte kavringer, de vispede eg og fløden, tilsættes krydderierne, salt efter smag. smag.. Laves til runde kager, ikke for tykke, der brunes paa pande i let brunet smør. smør.. Kagerne kan grilleres — vendes i eg og kavring, om man ønsker det. det.. Serveres med grønsager, kogt maccaroni eller stegte tomater.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!