Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stekt selleri

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 178 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede røtter koker i 15 minutter i kokende, saltet vann.

  2. 2

    Tas op og skjæres i skiver av 1 cms tykkelse.

  3. 3

    Vendes i melk eller egg, derefter i støtt kavring.

  4. 4

    Stekes pent lyse gulbrune i smør eller smultgryte.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 178)~28% av teksten endretfjernetlagt til
sellerirøtter. Selleri, stekt sellerirøtter, melk eller egg. egg, støtt kavring. kavring, smør eller smult (til steking). De rensede røtter koker i 15 minutter i kokende, saltet vann.. vann. Tas op og skjæres i skiver av 1 cms tykkelse.. tykkelse. Vendes i melk eller egg, derefter i støtt kavring.. kavring. Stekes pent lyse gulbrune i smør eller smultgryte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!