Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stekt selleri

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 178 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede røtter koker i 15 minutter i kokende, saltet vann.

  2. 2

    Tas op og skjæres i skiver av 1 cms tykkelse.

  3. 3

    Vendes i melk eller egg, derefter i støtt kavring.

  4. 4

    Stekes pent lyse gulbrune i smør eller smultgryte.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 178) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Selleri, stekt sellerirøtter, sellerirøtter. melk eller egg, egg. støtt kavring, kavring. smør eller smult (til steking). De rensede røtter koker i 15 minutter i kokende, saltet vann. vann.. Tas op og skjæres i skiver av 1 cms tykkelse. tykkelse.. Vendes i melk eller egg, derefter i støtt kavring. kavring.. Stekes pent lyse gulbrune i smør eller smultgryte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!