Stekt selleri

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 178 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
De rensede røtter koker i 15 minutter i kokende, saltet vann.
2
Tas op og skjæres i skiver av 1 cms tykkelse.
3
Vendes i melk eller egg, derefter i støtt kavring.
4
Stekes pent lyse gulbrune i smør eller smultgryte.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 178) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til

~~Selleri, stekt sellerirøtter,~~ sellerirøtter. melk eller ~~egg,~~ egg. støtt ~~kavring,~~ kavring. smør eller smult (til steking). De rensede røtter koker i 15 minutter i kokende, saltet ~~vann.~~ vann.. Tas op og skjæres i skiver av 1 cms ~~tykkelse.~~ tykkelse.. Vendes i melk eller egg, derefter i støtt ~~kavring.~~ kavring.. Stekes pent lyse gulbrune i smør eller smultgryte.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!