Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sildegrynsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 45 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Grynene utbløtes, sættes over ilden i utbløtningsvandet; efter 1 times forløp tilsættes røtterne og løken, koker igjen 1 time.

  2. 2

    Den utvandede, i skiver skaarne sild koker i suppen 2 min. Timian.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
Modernisert → 1914 (korrekturlest, s. 45)~33% av teksten endretfjernetlagt til
Sildegryn 1 dcl helegryn eller halvegryn. halvegryn, 3 l vand (tynd kjøtkraft). vand, stekeben eller litt spekeflesk. spekeflesk, 2 dcl smaatskaarne poteter. poteter, 1 dcl smaatskaarne kaalrabi. kaalrabi, 1 løk. løk, 2 spekesild. timian. pepper. spekesild, timian, pepper Grynene utbløtes, sættes over ilden i utbløtningsvandet; efter 1 times forløp tilsættes røtterne og løken, koker igjen 1 time.. time. Den utvandede, i skiver skaarne sild koker i suppen 2 min. Timian.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!