Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Tirsdagssuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 20 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede røtter skjæres i smaa firkanter, sættes over ilden med kraften og de skoldede risengryn.

  2. 2

    Naar suppen har kokt 1 time, tilsættes melken; suppen gives et opkok, tilsættes krydderier og finhakket persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 20) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til
Tirsdagssuppe 1 dcl risengryn, 1.5 risengryn. 1,5 l fleskekraft, fleskekraft. 1 gulerot, gulerot. 1 pastinakrot, pastinakrot. 4 poteter, poteter. 1 skive kaalrabi, 0.5 kaalrabi. 0,5 l melk, salt, pepper, melk. salt. pepper. 1 spiseske finhakket persille persille. De rensede røtter skjæres i smaa firkanter, sættes over ilden med kraften og de skoldede risengryn. risengryn.. Naar suppen har kokt 1 time, tilsættes melken; suppen gives et opkok, tilsættes krydderier og finhakket persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!