Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Eplesuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 21 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eplerne vaskes, skjæres i stykker, koker under lok i vandet, til de er møre, gnides gjennem dørslag.

  2. 2

    Suppen sættes igjen over ilden, gives et opkok. Melet utrøres med 2 dcl. koldt vand og vispes i suppen, naar denne koker.

  3. 3

    Sukker haves i og litt kanel, om man vil.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 21) → Modernisert~19% av teksten endretfjernetlagt til
Eplesuppe 1 l epler, epler. 2 l vand, vand. 200 gr sukker, sukker. 25 gr potetesmel potetesmel. Eplerne vaskes, skjæres i stykker, koker under lok i vandet, til de er møre, gnides gjennem dørslag. dørslag.. Suppen sættes igjen over ilden, gives et opkok. Melet utrøres med 2 dcl. koldt vand og vispes i suppen, naar denne koker. koker.. Sukker haves i og litt kanel, om man vil.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!