Rognebærsyltetøi med æbler

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 117 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Rognebær plukkes; de er særlig gode, naar de har faaet en liden frost over sig.
2
Rognebær, æbler og sukker syltes sammen med et par skeer surt (ribssaft eller eddike) og lidt vanilje.
3
Naar syltetøiet bestemmes særlig for stegt vildt, kan lidt mere syrlighed, f. eks. ved citronsaft, neppe skade.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!