Rå rødbetesalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 41 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Rødbetene vaskes godt, renses og skjæres i lauvtynne strimler som etter hvert legges i iskaldt vann.
2
Strimlene vil nå krølle seg opp om en stund, legges opp på klede for å dryppe av. Legges i en salatskål og overhelles den blandede saus.
3
Karse strøs over eller legges i strimler omkring. Rå selleristrimler kan benyttes på samme måte.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941 Modernisert

Til1941 Modernisert

1941 (korrekturlest, s. 41) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til

~~Rå rødbetesalat~~ rødbetestrimler, ~~rå,~~ rå. 2 ss ~~olje,~~ olje. 1 ss ~~eddik, pepper, sennep, rødvin, karse~~ eddik. pepper. sennep. rødvin. karse. Rødbetene vaskes godt, renses og skjæres i lauvtynne strimler som etter hvert legges i iskaldt ~~vann.~~ vann.. Strimlene vil nå krølle seg opp om en stund, legges opp på klede for å dryppe av. Legges i en salatskål og overhelles den blandede ~~saus.~~ saus.. Karse strøs over eller legges i strimler omkring. Rå selleristrimler kan benyttes på samme måte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!