Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gulrotkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 46 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Grynene koker med vann, smør og litt salt til en tykk grøt.

  2. 2

    Avkjøles litt og tilsettes egget, de rensede revne eller finthakkede gulrøtter, en liten løk brunet i smør, brødet samt salt og pepper etter smak.

  3. 3

    Avkjøles litt, lages til boller som trykkes litt flate, og kakene stekes i smør eller fett.

  4. 4

    Serveres med salat, enten hodesalat eller en annen bladsalat.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 46) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrotkaker 4 stk middelstore gulrøtter, gulrøtter. 1 dl havregryn, havregryn. 1 stk egg, egg. 1 ss persille, 1.5 persille. 1,5 dl støtt tørret brød eller kavring, kavring. 1 skje smør eller fett, fett. 4 dl vann, Pepper, salt vann. Pepper. salt. Grynene koker med vann, smør og litt salt til en tykk grøt. grøt.. Avkjøles litt og tilsettes egget, de rensede revne eller finthakkede gulrøtter, en liten løk brunet i smør, brødet samt salt og pepper etter smak. smak.. Avkjøles litt, lages til boller som trykkes litt flate, og kakene stekes i smør eller fett. fett.. Serveres med salat, enten hodesalat eller en annen bladsalat.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!