Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kålrotmiddagsrett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 45 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Skrell kålrota og poteter. Skyll dem og skjær dem i litt store stykker.

  2. 2

    Flesk og kjøtt, ferskt eller salt, kokt eller stekt, skjæres i små terninger.

  3. 3

    Alt blandes, settes over varmen, og småtrekker under lokk til røttene er møre, ca. 1—1½ time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 45) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Kålrotmiddagsrett 1 liten kålrabi, ca 600 g, 0.5 g. 0,5 liter poteter, poteter. 1 dl fett flesk i terninger, terninger. 3 dl kokt eller stekt kjøtt i terninger, 0.5 terninger. 0,5 liter vann, Salt vann. Salt. Skrell kålrota og poteter. Skyll dem og skjær dem i litt store stykker. stykker.. Flesk og kjøtt, ferskt eller salt, kokt eller stekt, skjæres i små terninger. terninger.. Alt blandes, settes over varmen, og småtrekker under lokk til røttene er møre, ca. 1—1½ time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!