Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grønnkålkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 47 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den rensede, vaskede kål hakkes fin eller males, blandes med det øvrige.

  2. 2

    Deigen dannes til runde kaker, som vendes i mel og stekes i smør eller fett.

  3. 3

    Serveres med, ja kanskje helst rørt smør og tomatskiver til, men tomatsaus og potetsalat er utmerket. Prøv denne retten.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 47) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Grønnkålkaker 1 dyp tallerkenfull hakket grønnkål, grønnkål. 1 stk løk, løk. 2 stk egg, egg. 2 dl revet brød eller støtt kavring, Salt, pepper, mel kavring. Salt. pepper. mel. Den rensede, vaskede kål hakkes fin eller males, blandes med det øvrige. øvrige.. Deigen dannes til runde kaker, som vendes i mel og stekes i smør eller fett. fett.. Serveres med, ja kanskje helst rørt smør og tomatskiver til, men tomatsaus og potetsalat er utmerket. Prøv denne retten.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!