Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rå poteter, stuet

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 44 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Skrell potetene og skjær dem i skiver.

  2. 2

    Smelt ca. 15 g av smøret, legg i potetene, tilsett melken og la det koke til potetene er helt møre, men ikke til puré.

  3. 3

    Ha i resten av smøret, salt og persillen. Serveres til fisk eller kjøtt, spekeflesk f. eks. Til enkelte retter vil gasløk være godt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 44) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Rå poteter, stuet 1 liter poteter, poteter. 20 g smør eller godt fett, 0.75 fett. 0,75 liter melk, melk. 1 ss hakket persille, 0.5 persille. 0,5 ts salt salt. Skrell potetene og skjær dem i skiver. skiver.. Smelt ca. 15 g av smøret, legg i potetene, tilsett melken og la det koke til potetene er helt møre, men ikke til puré. puré.. Ha i resten av smøret, salt og persillen. Serveres til fisk eller kjøtt, spekeflesk f. eks. Til enkelte retter vil gasløk være godt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!