Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Potetomelett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 44 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den hakkede løk surrer litt i smøret i en passe stor stekepanne, de kokte poteter og kjøtt skåret i små terninger has i og en røre av mel, melk og de lett vispede egg helles over.

  2. 2

    Stek omeletten i ovnen til den er stivnet og er pent lys gulbrun.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 44) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Potetomelett 150 g kokte poteter, poteter. 1 ts byggmel, 3.5 byggmel. 3,5 dl melk, melk. 3 stk egg, salt, egg. salt. 75 g kjøttrester, kjøttrester. 1 stk løk, persille eller gasløk, gasløk. 1 ts smør eller fett fett. Den hakkede løk surrer litt i smøret i en passe stor stekepanne, de kokte poteter og kjøtt skåret i små terninger has i og en røre av mel, melk og de lett vispede egg helles over. over.. Stek omeletten i ovnen til den er stivnet og er pent lys gulbrun.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!