Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Potetpannekaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 31 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Mos de kalde, kokte poteter helt fine eller mal dem en gang på kvern. Arbeid den med melet og smøret til en deig og kjevl den ut temmelig tykk. Skjær deigen i rundinger som passer til stekepanna, og stek kakene i smør. Legg dem sammen med varm eplemos i mellom og dryss med sukker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 31) → Modernisert~13% av teksten endretfjernetlagt til
Potetpannekaker. 8 middelstore kokte poteter, poteter. 1 dl smør, smør. 1 dl mel, eplemos mel. eplemos. Mos de kalde, kokte poteter helt fine eller mal dem en gang på kvern. Arbeid den med melet og smøret til en deig og kjevl den ut temmelig tykk. Skjær deigen i rundinger som passer til stekepanna, og stek kakene i smør. Legg dem sammen med varm eplemos i mellom og dryss med sukker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!