Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Gulrotkaker

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 46 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Grynene koker med vann, smør og litt salt til en tykk grøt.

  2. 2

    Avkjøles litt og tilsettes egget, de rensede revne eller finthakkede gulrøtter, en liten løk brunet i smør, brødet samt salt og pepper etter smak.

  3. 3

    Avkjøles litt, lages til boller som trykkes litt flate, og kakene stekes i smør eller fett.

  4. 4

    Serveres med salat, enten hodesalat eller en annen bladsalat.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 46) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrotkaker 4 stk middelstore gulrøtter, gulrøtter. 1 dl havregryn, havregryn. 1 stk egg, egg. 1 ss persille, 1.5 persille. 1,5 dl støtt tørret brød eller kavring, kavring. 1 skje smør eller fett, fett. 4 dl vann, Pepper, salt vann. Pepper. salt. Grynene koker med vann, smør og litt salt til en tykk grøt. grøt.. Avkjøles litt og tilsettes egget, de rensede revne eller finthakkede gulrøtter, en liten løk brunet i smør, brødet samt salt og pepper etter smak. smak.. Avkjøles litt, lages til boller som trykkes litt flate, og kakene stekes i smør eller fett. fett.. Serveres med salat, enten hodesalat eller en annen bladsalat.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!