Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Kålrabi som surkål

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 30 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Skjær den rensede kålrabi i tynne strimler. Smelt smøret i gryta, ha i kålrabien, karven og saltet samt vannet. La dette koke uten lokk til kålrabien er mør. Ha til slutt eddik og sukker i.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 30) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Kålrabi som surkål. 0.75 0,75 kg kålrabi, kålrabi. 1 ts karve, 1.5 karve. 1,5 ts salt, 1.5 salt. 1,5 ts eddik, eddik. 1 ts sukker, sukker. 1 ss margarin, 1.5 margarin. 1,5 dl vann vann. Skjær den rensede kålrabi i tynne strimler. Smelt smøret i gryta, ha i kålrabien, karven og saltet samt vannet. La dette koke uten lokk til kålrabien er mør. Ha til slutt eddik og sukker i.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!