Original 1941 recipe
Verbatim from "Good, cheap daily fare" (1941) – frugal wartime cooking.

ProofreadPage 27
Kålsalat.
0.5 kg kål, 2 ss eddik, 3 ss olje, salt, pepper, sukker, revet løk
Finsnitt kålen. Legg den i et fuktig klede og bank den. Legg den i et fat og hell over den blandede sausen.