Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Innmatkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 25 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den utvannede, rensede, oppskårne og tørrede innmat skjæres opp, fett kan følge med.

  2. 2

    Innmaten males 2 ganger med salt, mel, løk og poteter.

  3. 3

    Spe hvis deigen er for fast, er den løs, tilsettes det støtte eller malte tørre brød.

  4. 4

    Krydderier has i, alt arbeides sammen. Lages til kaker som stekes i fett.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 25) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Innmatkaker 1 kg renskåret innmat, innmat. 1 ss smeltet fett, fett. 1 finhakket løk, løk. 75 g potetmel, potetmel. 200 g kokte poteter, poteter. 1 ss salt, salt. 1 ts peper, peper. 1 ts ingefær, ingefær. 2 dl støtt brød brød. Den utvannede, rensede, oppskårne og tørrede innmat skjæres opp, fett kan følge med. med.. Innmaten males 2 ganger med salt, mel, løk og poteter. poteter.. Spe hvis deigen er for fast, er den løs, tilsettes det støtte eller malte tørre brød. brød.. Krydderier has i, alt arbeides sammen. Lages til kaker som stekes i fett.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!