Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Innmatkaker

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 25 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Den utvannede, rensede, oppskårne og tørrede innmat skjæres opp, fett kan følge med.

  2. 2

    Innmaten males 2 ganger med salt, mel, løk og poteter.

  3. 3

    Spe hvis deigen er for fast, er den løs, tilsettes det støtte eller malte tørre brød.

  4. 4

    Krydderier has i, alt arbeides sammen. Lages til kaker som stekes i fett.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 25) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Innmatkaker 1 kg renskåret innmat, innmat. 1 ss smeltet fett, fett. 1 finhakket løk, løk. 75 g potetmel, potetmel. 200 g kokte poteter, poteter. 1 ss salt, salt. 1 ts peper, peper. 1 ts ingefær, ingefær. 2 dl støtt brød brød. Den utvannede, rensede, oppskårne og tørrede innmat skjæres opp, fett kan følge med. med.. Innmaten males 2 ganger med salt, mel, løk og poteter. poteter.. Spe hvis deigen er for fast, er den løs, tilsettes det støtte eller malte tørre brød. brød.. Krydderier has i, alt arbeides sammen. Lages til kaker som stekes i fett.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!