Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Innmatkaker med ostemasse

Source: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 12 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Lever eller hakk, ostemasse, de kokte poteter, salt og den oppskårne løk males 1 gang på kjøttkvern, røres hurtig sammen, tilsettes det lett piskede egg og pepper, salt etter smak.

  2. 2

    Deigen lages til kaker som stekes i stekefett eller smør.

  3. 3

    Når de er pent brune, kan ganske lite kraft eller sur fløtemelk has over, småsurrer 5 minutter.

  4. 4

    Serveres med poteter — gjerne stekte — og grønnsaker til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
1941 (korrekturlest, s. 12) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Innmatkaker med ostemasse. 0.25 0,25 kg lever eller hakk, 0.25 hakk. 0,25 kg ostemasse, ostemasse. 120 g poteter, poteter. 1 stk liten løk, salt, pepper, løk. salt. pepper. 1 stk egg egg. Lever eller hakk, ostemasse, de kokte poteter, salt og den oppskårne løk males 1 gang på kjøttkvern, røres hurtig sammen, tilsettes det lett piskede egg og pepper, salt etter smak. smak.. Deigen lages til kaker som stekes i stekefett eller smør. smør.. Når de er pent brune, kan ganske lite kraft eller sur fløtemelk has over, småsurrer 5 minutter. minutter.. Serveres med poteter — gjerne stekte — og grønnsaker til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!