Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Eggehvite tekake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 12 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes og røres hvidt med sukkeret — ca. 0.5 time —, tilsættes den udpressede citronsaft, det sigtede hvedemel, hvori bagepulveret er godt udrørt, samt tilsidst de stivvispede eggehvider.

  2. 2

    Haves i godt smurt og strøet form; steger i varm ovn 0.75—1 time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 12)~26% av teksten endretfjernetlagt til
Eggehvide thekage 80 gr smør. smør, 250 gr hvedemel. hvedemel, 250 gr sukker. sukker, 8 stk eggehvider. 0,5 eggehvider, 0.5 stk citron. citron, 1 theske bagepulver. bagepulver Smørret smeltes og røres hvidt med sukkeret — ca. 0.5 time —, tilsættes den udpressede citronsaft, det sigtede hvedemel, hvori bagepulveret er godt udrørt, samt tilsidst de stivvispede eggehvider.. eggehvider. Haves i godt smurt og strøet form; steger i varm ovn 0.75—1 time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!