Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Eggehvite tekake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 12 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes og røres hvidt med sukkeret — ca. 0.5 time —, tilsættes den udpressede citronsaft, det sigtede hvedemel, hvori bagepulveret er godt udrørt, samt tilsidst de stivvispede eggehvider.

  2. 2

    Haves i godt smurt og strøet form; steger i varm ovn 0.75—1 time.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 12) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Eggehvide thekage 80 gr smør, smør. 250 gr hvedemel, hvedemel. 250 gr sukker, sukker. 8 stk eggehvider, 0.5 eggehvider. 0,5 stk citron, citron. 1 theske bagepulver bagepulver. Smørret smeltes og røres hvidt med sukkeret — ca. 0.5 time —, tilsættes den udpressede citronsaft, det sigtede hvedemel, hvori bagepulveret er godt udrørt, samt tilsidst de stivvispede eggehvider. eggehvider.. Haves i godt smurt og strøet form; steger i varm ovn 0.75—1 time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!