Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Triscuit à l'homard

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 23 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret røres hvidt; heri røres den kogte, rensede, gjennem en sigt pressede hummer.

  2. 2

    Denne puré haves i en pose med enkel tut og trykkes ud i jevnt lag over halve eller fingerbrede stykker triscuits, ristet paa pande i smør. Herover lægges en flekket og renset ansjos.

  3. 3

    NB. Hermetisk hummer kan godt benyttes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 23) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Triscuit à l'homard 120 gr hummer, hummer. 60 gr smør, ansjos, triscuit smør. ansjos. triscuit. Smørret røres hvidt; heri røres den kogte, rensede, gjennem en sigt pressede hummer. hummer.. Denne puré haves i en pose med enkel tut og trykkes ud i jevnt lag over halve eller fingerbrede stykker triscuits, ristet paa pande i smør. Herover lægges en flekket og renset ansjos. ansjos.. NB. Hermetisk hummer kan godt benyttes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!