Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Syltede tomater med ingefær

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 113 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Tomaterne aftørres, haves i kogende Vand, smaakoger til Skindet kan tages af, deles, helst med en Frugtkniv i 4–6 Dele.

  2. 2

    Sukkeret smeltes i Edikken, koger til en Sirup; Tomaterne lægges i, samt Ingefæren, der er lagt i en Pose.

  3. 3

    Alt faar et Opkog, ophældes og staar i to Dage.

  4. 4

    Dette gjentages ialt 3 Gange; sidste Gang lægges Tomaterne i en varm Krukke og tilbindes straks.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 113)~26% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Syltede Tomater med Ingefær 0.5 kg Tomater. 0,5 Tomater, 0.5 kg stødt Sukker. 0,75 Sukker, 0.75 deciliter Edikke. Edikke, 25 gram Ingefær. Ingefær Tomaterne aftørres, haves i kogende Vand, smaakoger til Skindet kan tages af, deles, helst med en Frugtkniv i 4–6 Dele.. Dele. Sukkeret smeltes i Edikken, koger til en Sirup; Tomaterne lægges i, samt Ingefæren, der er lagt i en Pose.. Pose. Alt faar et Opkog, ophældes og staar i to Dage.. Dage. Dette gjentages ialt 3 Gange; sidste Gang lægges Tomaterne i en varm Krukke og tilbindes straks.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!