Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Syltede moreller

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 53 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det halve af Stilken klippes af Bærrene.

  2. 2

    Sukkeret og Vandet koger til en Sirup, skummes. Sirupen hældes over Bærrene, staar saaledes til næste Dag.

  3. 3

    Nu haves det i Syltekjedelen, der sættes over langsom Ild og staar, til Bærrene begynder at skifte Farve.

  4. 4

    Bærrene tages op og lægges i rene, tørre Krukker; Saften smaakoger 1/4 Time, hældes over Bærrene.

  5. 5

    Krukkerne tilbindes, naar Syltetøiet er koldt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 53) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Syltede Moreller 0.5 0,5 Kg Bær, 0.5 Bær. 0,5 Kg Sukker, Sukker. 1 Dcl Vand Vand. Det halve af Stilken klippes af Bærrene. Bærrene.. Sukkeret og Vandet koger til en Sirup, skummes. Sirupen hældes over Bærrene, staar saaledes til næste Dag. Dag.. Nu haves det i Syltekjedelen, der sættes over langsom Ild og staar, til Bærrene begynder at skifte Farve. Farve.. Bærrene tages op og lægges i rene, tørre Krukker; Saften smaakoger 1/4 Time, hældes over Bærrene. Bærrene.. Krukkerne tilbindes, naar Syltetøiet er koldt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!