Syltede tomater med ingefær

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 113 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Tomaterne aftørres, haves i kogende Vand, smaakoger til Skindet kan tages af, deles, helst med en Frugtkniv i 4–6 Dele.
2
Sukkeret smeltes i Edikken, koger til en Sirup; Tomaterne lægges i, samt Ingefæren, der er lagt i en Pose.
3
Alt faar et Opkog, ophældes og staar i to Dage.
4
Dette gjentages ialt 3 Gange; sidste Gang lægges Tomaterne i en varm Krukke og tilbindes straks.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!