Sild med olje

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 24 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Den udvandede, rensede sild skjæres i 4—6 stykker paa skraa.
2
De haardkogte eggeblommer gnides fine, irøres fløden, oljen og eddiken, siles, tilsættes sukker, sennep, persille og peber.
3
Sildestykkerne dyppes i denne sauce, lægges paa fad eller vase, og den tiloversblevne sauce heldes over. Pyntes med løg, rødbeder og haardkogt eg.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!