Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sild med egg i former

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 24 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    I hver liden æske eller form haves lidt af det smeltede smør. Den finskaarne sild og de kogte, skrællede, finskaarne poteter lægges heri.

  2. 2

    Fløden, eggeblommerne samt persillen vispes sammen. Lidt af denne røre heldes i hver æske eller form, sættes i ovnen; udtages straks, den er stivnet, serveres varm.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 24) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Sild med eg i æsker sild, poteter, 1.5 sild. poteter. 1,5 dcl fløde, fløde. 2 eggeblommer, eggeblommer. 1 spiseske finhakket persille, persille. 30 gr smør smør. I hver liden æske eller form haves lidt af det smeltede smør. Den finskaarne sild og de kogte, skrællede, finskaarne poteter lægges heri. heri.. Fløden, eggeblommerne samt persillen vispes sammen. Lidt af denne røre heldes i hver æske eller form, sættes i ovnen; udtages straks, den er stivnet, serveres varm.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!