Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Serinakaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 266 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melet, sukkeret, bakepulveret og vaniljen blandes sammen, heri eltes 1 egg og smøret.

  2. 2

    Settes som små runde kuler på smurt plate, klappes litt ned, pensles med det annet, litt vispede egg, bestrøes med de skåldede, hakkede mandler samt litt grovt sukker.

  3. 3

    Stekes gulbrune.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 266) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Serina-kaker 0.5 0,5 g hvetemel, hvetemel (0,5 kg). 200 g farin, farin. 375 g smør, smør. 2 stk egg, egg. 50 g mandler, mandler. 2 ts bakepulver, bakepulver. 1 ts vaniljesukker vaniljesukker. Melet, sukkeret, bakepulveret og vaniljen blandes sammen, heri eltes 1 egg og smøret. smøret.. Settes som små runde kuler på smurt plate, klappes litt ned, pensles med det annet, litt vispede egg, bestrøes med de skåldede, hakkede mandler samt litt grovt sukker. sukker.. Stekes gulbrune.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!