Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Serinakaker

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 266 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Melet, sukkeret, bakepulveret og vaniljen blandes sammen, heri eltes 1 egg og smøret.

  2. 2

    Settes som små runde kuler på smurt plate, klappes litt ned, pensles med det annet, litt vispede egg, bestrøes med de skåldede, hakkede mandler samt litt grovt sukker.

  3. 3

    Stekes gulbrune.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 266) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Serina-kaker 0.5 0,5 g hvetemel, hvetemel (0,5 kg). 200 g farin, farin. 375 g smør, smør. 2 stk egg, egg. 50 g mandler, mandler. 2 ts bakepulver, bakepulver. 1 ts vaniljesukker vaniljesukker. Melet, sukkeret, bakepulveret og vaniljen blandes sammen, heri eltes 1 egg og smøret. smøret.. Settes som små runde kuler på smurt plate, klappes litt ned, pensles med det annet, litt vispede egg, bestrøes med de skåldede, hakkede mandler samt litt grovt sukker. sukker.. Stekes gulbrune.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!