Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Syrup Cookies

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 266 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Mix the syrup with the sugar, stir in the milk, ginger, and pepper, then add the flour into which the baking powder has been stirred; work the butter in on the table.

  2. 2

    Roll the dough out thinly, cut out with a cutter or glass, and place on a greased tray; place half or a quarter of a blanched almond on each cookie.

  3. 3

    Bake until brown.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 266) → Modernisert~43% av teksten endretfjernetlagt til
Sirupskaker 0.25 0,25 g sirup, 0.25 sirup (0,25 kg). 0,25 g sukker, 1.25 sukker (0,25 kg). 1,25 dl melk, melk. 2 ts bakepulver, 0.5 bakepulver. 0,5 ts ingefær, ingefær. 1 ts pepper, pepper. 1 g hvetemel, 0.25 hvetemel (ca. 1 kg). 0,25 g smør, smør (0,25 kg). 50 g mandler mandler. Sirupen blandes med sukker, irøres melken, ingefær, pepper, tilsettes melet, hvori bakepulveret er utrørt; smøret ibankes på bordet. bordet.. Deigen kjevles tynt ut, stikkes med en form eller et glass, legges på smurt plate; 0,5 eller 0,25 skåldet mandel legges på hver kake. kake.. Stekes brune.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!