Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Rye Crackers

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 265 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whisk the egg with the cream, add the melted butter and the caraway, knead with the flour, and roll out thinly; cut out with a cutter or glass, place on a greased tray and bake until light yellow.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 265) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Rugkjeks 0.5 0,5 g rugmel, rugmel (0,5 kg). 180 g smør, smør. 1 stk egg, 2.5 egg. 2,5 dl fløte, fløte. 1 ss karve karve. Egget vispes med fløten, tilsettes det smeltede smør, karven, eltes med melet, kjevles tynt ut; utstikkes med form eller glass, settes på smurt plate og stekes lysegule.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!