Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Romkrem

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 145 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melken og 1/4 L. Fløde koges.

  2. 2

    Eggeblommene og Sukkeret røres godt sammen i et Fad og gives et Opkog med Melken og Fløden.

  3. 3

    Tages af Ilden og naar det er afkjølet, tilsættes de opløste Gelatinplader under sterk Omrøren.

  4. 4

    Resten af Fløden, der er stivpisket, og Rummen haves derpaa i.

  5. 5

    Fyldes i vædede, med Sukker strøede Former og hvælves, naar de skal serveres.

  6. 6

    Kan pyntes med stivpisket Fløde.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 145) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Rumcreme 0.25 0,25 L. Melk, Melk. 1 L. Fløde, Fløde. 4 Eggeblommer, Eggeblommer. 100 Gr. Sukker, Sukker. 10 Plader Gelatin, Gelatin. 1 Dcl. Rum Rum. Melken og 1/4 L. Fløde koges. koges.. Eggeblommene og Sukkeret røres godt sammen i et Fad og gives et Opkog med Melken og Fløden. Fløden.. Tages af Ilden og naar det er afkjølet, tilsættes de opløste Gelatinplader under sterk Omrøren. Omrøren.. Resten af Fløden, der er stivpisket, og Rummen haves derpaa i. i.. Fyldes i vædede, med Sukker strøede Former og hvælves, naar de skal serveres. serveres.. Kan pyntes med stivpisket Fløde.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!