Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Risengrynspudding

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 170 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melken, fløden, grynene og smøret koges til fast grød. Rismelet røres i og det hele gives et opkog.

  2. 2

    Heldes op, tilsættes 2 hele eg samt sukkeret, den finskaarne sukat, rosinerne og 12 eggeblommer og røres godt om. Tilsidst de 12 stivvispede hvider.

  3. 3

    Steges i smurt og strøet form i vandbad ca. 3/4 time. Serveres med rødvinsauce.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 170) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Risengrynspudding 0.5 0,5 l melk, 0.5 melk. 0,5 l fløde, 0.5 fløde. 0,5 l gryn, gryn. 50 gr smør, smør. 50 gr rismel, rismel. 100 gr sukker, sukker. 50 gr sukat, sukat. 50 gr rosiner, rosiner. 14 stk eg (2 hele eg, 12 eggeblommer og 12 hvider). Melken, fløden, grynene og smøret koges til fast grød. Rismelet røres i og det hele gives et opkog. opkog.. Heldes op, tilsættes 2 hele eg samt sukkeret, den finskaarne sukat, rosinerne og 12 eggeblommer og røres godt om. Tilsidst de 12 stivvispede hvider. hvider.. Steges i smurt og strøet form i vandbad ca. 3/4 time. Serveres med rødvinsauce.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!