Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rødvinsgelé

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 166 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Citronen skjæres i Skiver og alt sættes koldt over Ilden, vispes stadig i.

  2. 2

    Naar det koger, tages det af Ilden, staar 10 Min., siles gjennem en Serviet og øses op i Vaser.

  3. 3

    NB. Skal den spises samme Dag, den laves, tages 15 Gr. Gelatin mere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 166) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Rødvinsgelé 1 flaske Rødvin, Rødvin. 1 flaske Hvidvin, 0.5 Hvidvin. 0,5 kg Sukker, Sukker. 1 Citron, Citron. 30 g Gelatin, Gelatin (rød). 2 Eggehvider, Eggehvider. 2 Eggeskal Eggeskal. Citronen skjæres i Skiver og alt sættes koldt over Ilden, vispes stadig i. i.. Naar det koger, tages det af Ilden, staar 10 Min., siles gjennem en Serviet og øses op i Vaser. Vaser.. NB. Skal den spises samme Dag, den laves, tages 15 Gr. Gelatin mere.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!