Potetkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 54 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De kokte, rensede poteter males 1 gang eller knuses, blandes med melet.
2
Deigen kjævles ut saa tyk som baken av en kniv eller 0.5 centimeters tykkelse.
3
Deigen stikkes ut med rundt jern eller bliklok.
4
Stekes paa en middelsvarm bakstehelle eller paa stekepande.
5
De maa være godt gjennemstekte men ikke brændte; vendes ofte.
6
Spises ferske med smør paa.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!