1914b-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 53
Brød med havregrøt
0.5 l havregrøt, 0.25 l vand, 0.25 l melk, 800 gr hvetegrøp, 25 gr gjær, 1 teske salt
Grøten arbeides med det øvrige til en jevn deig. Hæves 1 time. Deigen arbeides godt og bakes til 2 runde brød, som hæves 1/4 time, prikkes og stekes i varm ovn.