Poteter à la Dagmar

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 11 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Smørret og den rensede, finskaarne løg brunes, irøres melet, spædes med kraften og fløden, gives et opkog, tilsættes salt og peber.
2
Paa bunden af et smurt fad lægges kogte, kolde poteter, skaarne i skiver, herover det finskaarne kjød, igjen poteter.
3
Saucen heldes over, strøes med kavring og sættes i varm ovn 15–20 min.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!