Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ostegrateng

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 8 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den revne ost og tomatene presses gjennem hårsikt, irøres eggeplommene, margarinen og fløten.

  2. 2

    Røren legges i små smurte skjell, overstrøes med finhakket persille og stekes 5 min. i varm ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
1928 (korrekturlest, s. 8) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Ostegratin 200 g reven skarp ost, ost. 2 stk tomater, tomater. 30 g margarin eller smør, smør. 3 ss fløte, fløte. 1 ss persille, persille. 2 stk eggeplommer eggeplommer. Den revne ost og tomatene presses gjennem hårsikt, irøres eggeplommene, margarinen og fløten. fløten.. Røren legges i små smurte skjell, overstrøes med finhakket persille og stekes 5 min. i varm ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!