Makaroniragu

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 66 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De vaskede, tørrede tomater skjæres op og sættes over ilden, med løg, laurbærblad, nellik, salt, selleri og persille, koger i 20 min.; presses gjennem presse eller dørslag.
2
Smørret smeltes, irøres melet, tilsættes den kolde tomatpuré samt kjødkraften; i denne sauce varmes maccaronien, skinken og den kogte, opskaarne sop.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!