Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Lungemos

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 333 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lages av lungene, nyrene og hjertet, og hvad man ellers har til overs av kokt kjøtt efterat hakkepølsene er laget.

  2. 2

    Når hjerteslaget er utvannet og godt kokt, skjæres det smått op og hakkes fint.

  3. 3

    Kokes i 10 min. og tilsettes løk, pepper, ingefær og salt efter smak samt 2 dl kjøttkraft til ½ l hakkemat.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 333) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Lungemosen lunger, nyrer, hjerte, lunger. nyrer. hjerte. kokt kjøtt, løk, pepper, ingefær, salt, kjøtt (til overs). løk (efter smak). pepper. ingefær. salt. 2 dl kjøttkraft (til ½ l hakkemat). Lages av lungene, nyrene og hjertet, og hvad man ellers har til overs av kokt kjøtt efterat hakkepølsene er laget. laget.. Når hjerteslaget er utvannet og godt kokt, skjæres det smått op og hakkes fint. fint.. Kokes i 10 min. og tilsettes løk, pepper, ingefær og salt efter smak samt 2 dl kjøttkraft til ½ l hakkemat.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!