Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Lungemos

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 333 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Lages av lungene, nyrene og hjertet, og hvad man ellers har til overs av kokt kjøtt efterat hakkepølsene er laget.

  2. 2

    Når hjerteslaget er utvannet og godt kokt, skjæres det smått op og hakkes fint.

  3. 3

    Kokes i 10 min. og tilsettes løk, pepper, ingefær og salt efter smak samt 2 dl kjøttkraft til ½ l hakkemat.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 333) → Modernisert~34% av teksten endretfjernetlagt til
Lungemosen lunger, nyrer, hjerte, lunger. nyrer. hjerte. kokt kjøtt, løk, pepper, ingefær, salt, kjøtt (til overs). løk (efter smak). pepper. ingefær. salt. 2 dl kjøttkraft (til ½ l hakkemat). Lages av lungene, nyrene og hjertet, og hvad man ellers har til overs av kokt kjøtt efterat hakkepølsene er laget. laget.. Når hjerteslaget er utvannet og godt kokt, skjæres det smått op og hakkes fint. fint.. Kokes i 10 min. og tilsettes løk, pepper, ingefær og salt efter smak samt 2 dl kjøttkraft til ½ l hakkemat.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!