Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 241
Nødkaker
1 l finhakket eller malt, kokt eller stekt kjøtt, 8 stk støtte kavringer, 1 ss finhakket persille, 25 g hvetemel, salt, 1.5 dl fløte, 1 stk egg, 1 stk finhakket løk, 25 g smør, muskat, pepper
Alt blandes sammen, dannes til runde kaker, stekes på panne i fett eller smør.